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12/07/2024
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La Cucina

Lasciati consigliare da Salvatore, le specialità della casa sono davvero tante.
Per darti un assaggio, ecco alcuni dei piatti realizzati dal portentoso Chef:
tra antipasti di pesce fresco, primi all'italiana e alla calabrese, carne argentina, irlandese, bisonte e fiorentina c'è solo l'imbarazzo della scelta!

Antipasto di Mare
Abbondante antipasto di pesce fresco composta da: conchiglia ai frutti di mare, salmone affumicato, carpaccio di polipo, cozza gratinata, cocktail di gamberetti, code di gambero e chela di granchio.

Gnocchetti Fernando
Saporiti gnocchetti fatti a mano saltati in padella con speck, carciofi e zafferano.

Fileja ai funghi porcini
Tradizionale pasta calabrese condita con un semplice, ma eccezionale, sughetto ai funghi porcini raccolti nei nostri boschi.

Secondi di carne
Carne argentina, irlandese, fiorentina, cube roll di bisonte, porchetta, agnello e cinghiale.

Pizza Roma
Ottima pizza, freschissime materie prime, mozzarella e pomodorini d'incanto.

Stuzzicheria e delizie
Pizze, panini, piadine, bruschette, manzo affumicato, lardo di norcia, bresaola di cavallo, etc.
Sono tanti i modi per accompagnare alla grande vini e birre.


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* Troverai comunque un menu fisso oltre alle fantasie del giorno.

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